蓝色幻想


蓝色幻想
品尝记录:
复杂的热带水果芬芳以及一抹蜂蜜和花香,口感浓重而富于果味,有均衡的酸味和怡人的余香,携带优雅甜美的橡木气息,实为一款伟大的葡萄酒。
基本参数:
葡萄品种:100%长相思
总箱数:1,600箱
葡萄产量:5吨/公顷
种植密度:5,000株/公顷
收成时期:手工采摘于3月19号
发酵:全新法国橡木桶(228L)中渗泡15天
发酵温度19°C----20°C
陈酿:全新法国橡木桶 12个月。
PH值;3.25
总酸度:5.87g/L(H2T)
酒精度:14.5%